Вы слышали такое выражение: «Яблоко в день убережет доктора».
Хотя эта фраза была впервые придумана в 1913 году, она была основана на пембрукширской пословице, появившейся в 1866 году.
«Съешьте яблоко перед сном, и вы не дадите доктору заработать себе на хлеб».
Хотя исследования показывают, что употребление большего количества яблок на самом деле может не быть связано с меньшим количеством посещений врача, добавление яблок в свой рацион может помочь улучшить некоторые аспекты вашего здоровья.
В этой статье мы подробнее рассмотрим, действительно ли ежедневное употребление яблока избавляет от врача.
Польза для здоровья
Яблоки обладают рядом преимуществ, которые могут способствовать долгосрочному укреплению здоровья.
Яблоко очень питательное
Яблоки богаты важными питательными веществами, включая клетчатку, витамины, минералы и антиоксиданты.
Одно среднее яблоко обеспечивает следующие питательные вещества:
- Калорийность: 95
- Углеводы: 25 г
- Клетчатка: 4,5 грамма
- Витамин C: 9% дневной нормы (DV)
- Медь: 5% дневной нормы
- Калий: 4% дневной нормы
- Витамин К: 3% дневной нормы
В частности, витамин С действует как антиоксидант, нейтрализуя вредные соединения, известные как свободные радикалы, и защищает от болезней.
Яблоки также являются отличным источником антиоксидантов, таких как кверцетин, кофейная кислота и эпикатехин.
Поддерживает здоровье сердца
Исследования показывают, что употребление большего количества яблок может быть связано с более низким риском нескольких хронических состояний, включая болезни сердца.
Фактически, одно исследование с участием более 20 000 взрослых показало, что потребление большего количества фруктов и овощей с белой мякотью, включая яблоки, было связано с более низким риском инсульта.
Это может быть связано с присутствием в яблоках флавоноидов, которые, как было показано, уменьшают воспаление и защищают здоровье сердца.
Яблоки также богаты растворимой клетчаткой, которая может помочь снизить кровяное давление и уровень холестерина, которые являются факторами риска сердечных заболеваний.
Содержит противораковые соединения
Яблоки содержат несколько соединений, которые могут помочь предотвратить образование рака, включая антиоксиданты и флавоноиды.
Согласно одному обзору 41 исследования, употребление большего количества яблок было связано со снижением риска развития рака легких.
Другое исследование показало аналогичные результаты, сообщив, что употребление большего количества яблок было связано с более низким риском колоректального рака.
Другие исследования показывают, что диета, богатая фруктами и овощами может защитить от рака желудка, толстой кишки, легких, полости рта и пищевода.
Другие преимущества для здоровья
Яблоки также связаны с несколькими другими преимуществами для здоровья, которые могут помочь врачу:
- Поддерживает потерю веса. Было показано, что благодаря содержанию клетчатки яблоки вызывают чувство сытости, снижают потребление калорий и способствуют снижению веса.
- Улучшает здоровье костей. Исследования на людях, животных и в пробирках показали, что употребление большего количества фруктов может быть связано с увеличением минеральной плотности костей и снижением риска остеопороза.
- Содействует работе мозга. Исследования на животных показывают, что употребление яблок может помочь снизить окислительный стресс, предотвратить снижение умственных способностей и замедлить признаки старения.
- Защищает от астмы. Исследования показывают, что повышенное потребление яблок может быть связано с более низким риском астмы.
- Уменьшает риск диабета. Согласно одному крупному обзору, употребление одного яблока в день было связано с 28% меньшим риском развития диабета 2 типа по сравнению с отсутствием употребления яблок вообще.
РЕЗЮМЕ:
Яблоки очень питательны и связаны с рядом преимуществ для здоровья, включая улучшение здоровья сердца и снижение риска некоторых видов рака.
Возможные недостатки
Употребление яблока каждый день вряд ли навредит вашему здоровью.
Тем не менее, можно съесть слишком много хорошего, а употребление нескольких яблок каждый день может вызвать несколько побочных эффектов.
В частности, быстрое увеличение потребления клетчатки в течение короткого периода времени может вызвать такие симптомы, как газы, вздутие живота и боль в желудке.
Как и другие фрукты, в каждой порции яблок содержится много углеводов.
Хотя для большинства людей это не проблема, тем, кто придерживается низкоуглеводной или кетогенной диеты, возможно, потребуется снизить потребление.
РЕЗЮМЕ:
Ежедневное употребление яблока вряд ли негативно скажется на вашем здоровье. Однако ежедневное употребление чрезмерного количества яблок может вызвать проблемы с пищеварением.
Другие полезные варианты
Яблоки, богатые витаминами, минералами и антиоксидантами, являются отличным дополнением к рациону и могут принести пользу для здоровья.
Однако многие фрукты и овощи содержат аналогичный набор питательных веществ и могут быть одинаково полезны для здоровья.
Кроме того, включение в свой распорядок множества других фруктов и овощей может добавить в ваш рацион больше вкуса и питательной ценности.
Вот еще несколько фруктов и овощей, которые вы можете время от времени заменять на яблоки:
- бананы
- черника
- брокколи
- морковь
- цветная капуста
- грейпфрут
- капуста
- манго
- персики
- груши
- ананасы
- малина
- шпинат
- клубника
- помидоры
РЕЗЮМЕ:
Многие фрукты и овощи предлагают набор питательных веществ и полезных для здоровья свойств, аналогичных яблочным, и их можно использовать как часть здорового сбалансированного питания.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Хотя употребление большего количества яблок в буквальном смысле не может быть связано с меньшим количеством посещений врача, яблоки богаты питательными веществами и обладают рядом преимуществ для профилактики заболеваний и улучшения здоровья.
Помимо яблок, многие другие фрукты и овощи содержат аналогичный набор питательных веществ и пользу для здоровья.
Для достижения наилучших результатов наслаждайтесь разнообразными фруктами и овощами в рамках полноценной диеты.
