10 проверенных полезных свойств куркумы и куркумина

Куркума может быть самой эффективной пищевой добавкой в ​​мире.

Многие качественные исследования показывают, что она имеет большую пользу для вашего тела и мозга.

Вот 10 лучших доказательств пользы для здоровья куркумы.

1. Куркума содержит биологически активные соединения с мощными лечебными свойствами

Куркума – это специя, которая придает карри желтый цвет.

Её использовали в Индии в течение тысяч лет как специя и лекарственное растение.

В последнее время наука начала подтверждать то, что индийцы знали в течение долгого времени – она ​​действительно содержит соединения с целебными свойствами.

Эти соединения называются куркуминоидами, наиболее важным из которых является куркумин.

Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы. Обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом.

Тем не менее, содержание куркумина в куркуме не так высока. Это около 3% по весу.

В большинстве исследований этой травы используются экстракты куркумы, содержащие в основном сам куркумин, с дозировками, обычно превышающими 1 грамм в день.

Было бы очень трудно достичь этих уровней, просто используя специи куркумы в ваших продуктах.

Поэтому, если вы хотите испытать полный эффект, вам нужно принимать добавки, содержащие значительное количество куркумина.

К сожалению, куркумин плохо всасывается в кровь.

Ему помогает потребление черного перца с ним, который содержит пиперин, натуральное вещество, которое увеличивает усвоение куркумина на 2000%.

Лучшие добавки куркумина содержат пиперин, существенно повышающий их эффективность.

Куркумин также является жирорастворимым, поэтому рекомендуется употреблять его с жирной пищей.

2. Куркумин – природное противовоспалительное соединение

Воспаление невероятно важно.

Это помогает вашему телу бороться с иностранными захватчиками, а также играет роль в восстановлении урона.

Без воспаления патогенные микроорганизмы, такие как бактерии, могут легко захватить ваше тело и убить вас.

Хотя острое, кратковременное воспаление полезно, оно может стать серьезной проблемой, когда оно становится хроническим и неадекватно воздействует на собственные ткани вашего тела.

В настоящее время ученые считают, что хроническое воспаление низкого уровня играет основную роль почти во всех хронических заболеваниях.

Это включает болезни сердца, рак, метаболический синдром, болезнь Альцгеймера и различные дегенеративные состояния.

Поэтому все, что может помочь в борьбе с хроническим воспалением, имеет потенциальную важность для предотвращения и даже лечения этих заболеваний.

Куркумин обладает сильным противовоспалительным действием.

На самом деле, он настолько мощный, что соответствует эффективности некоторых противовоспалительных препаратов без побочных эффектов.

Он блокирует NF-kB, молекулу, которая проникает в ядра ваших клеток и включает гены, связанные с воспалением.

Считается, что NF-kB играет важную роль во многих хронических заболеваниях.

Не вдаваясь в детали (воспаление чрезвычайно сложное), ключевой вывод заключается в том, что куркумин является биологически активным веществом, которое борется с воспалением на молекулярном уровне.

3. Куркума резко увеличивает антиоксидантную способность организма

Считается, что окислительное повреждение является одним из механизмов старения и многих заболеваний.

Это вовлекает свободные радикалы, очень реактивные молекулы с неспаренными электронами.

Свободные радикалы имеют тенденцию реагировать с важными органическими веществами, такими как жирные кислоты, белки или ДНК.

Основная причина, по которой антиоксиданты так полезны, заключается в том, что они защищают ваш организм от свободных радикалов.

Куркумин является мощным антиоксидантом, который может нейтрализовать свободные радикалы благодаря своей химической структуре.

Кроме того, куркумин повышает активность собственных антиоксидантных ферментов вашего организма.

Таким образом, куркумин дает один-два удара против свободных радикалов.

Он блокирует их напрямую, а затем стимулирует собственную антиоксидантную защиту организма.

4. Куркумин повышает мозговой нейротрофический фактор, связанный с улучшением работы мозга и снижением риска заболеваний головного мозга.

Когда-то считалось, что нейроны не могли делиться и размножаться после раннего детства.

Однако теперь известно, что это происходит.

Нейроны способны образовывать новые связи, но в определенных областях мозга они также могут размножаться и увеличиваться в количестве.

Одним из основных факторов этого процесса является нейротрофический фактор мозга (BDNF), который является типом гормона роста, который функционирует в вашем мозге.

Многие общие нарушения головного мозга были связаны со снижением уровня этого гормона, включая депрессию и болезнь Альцгеймера.

Интересно, что куркумин может повышать уровень BDNF в мозге.

Делая это, он может эффективно задерживать или даже обращать вспять многие заболевания головного мозга и возрастное снижение функции мозга.

Это также может улучшить память и сделать вас умнее, что кажется логичным, учитывая его влияние на уровни BDNF.

5. Куркумин снижает риск сердечно-сосудистых заболевани

Болезнь сердца – причина смерти номер 1 в мире.

Исследователи изучали его много десятилетий и многое узнали о том, почему это происходит.

Неудивительно, что болезнь сердца невероятно сложна, и этому способствуют различные вещи.

Куркумин может помочь изменить многие этапы процесса болезни сердца.

Возможно, главным преимуществом куркумина, когда речь идет о заболеваниях сердца, является улучшение функции эндотелия, который является слизистой оболочкой ваших кровеносных сосудов.

Хорошо известно, что эндотелиальная дисфункция является основной причиной сердечных заболеваний и связана с неспособностью эндотелия регулировать кровяное давление, свертываемость крови и другие факторы.

Несколько исследований показывают, что куркумин приводит к улучшению эндотелиальной функции.

Одно исследование показало, что это так же эффективно, как физические упражнения, в то время как другое показывает, что оно работает так же, как и препарат аторвастатин.

Кроме того, куркумин уменьшает воспаление и окисление (как обсуждалось выше), которые также играют роль при заболеваниях сердца.

В одном исследовании случайным образом были назначены 121 человек, которым проводилась операция по шунтированию коронарной артерии, либо плацебо, либо 4 грамма куркумина в день, за несколько дней до и после операции.

Группа куркумина имела 65% сниженный риск сердечного приступа в больнице.

6. Куркума может помочь предотвратить (и, возможно, даже лечить) рак

Рак – страшное заболевание, характеризующееся неконтролируемым ростом клеток.

Есть много различных форм рака, которые все еще имеют несколько общих черт.

Некоторые из них, похоже, подвержены влиянию куркуминных добавок.

Куркумин был изучен как полезная трава при лечении рака, и было обнаружено, что он влияет на рост, развитие и распространение рака на молекулярном уровне.

Исследования показали, что он может способствовать гибели раковых клеток и уменьшать ангиогенез (рост новых кровеносных сосудов в опухолях) и метастазирование (распространение рака).

Многочисленные исследования показывают, что куркумин может уменьшать рост раковых клеток в лаборатории и ингибировать рост опухолей у подопытных животных.

Может ли куркумин в высоких дозах (предпочтительно с усилителем абсорбции, таким как пиперин) помочь лечить рак у людей, еще предстоит должным образом изучить.

Тем не менее, есть доказательства того, что он может предотвратить возникновение рака, особенно рака пищеварительной системы, такого как колоректальный рак.

В 30-дневном исследовании у 44 мужчин с поражениями в толстой кишке, которые иногда становятся злокачественными, 4 грамма куркумина в день снизили количество поражений на 40%.

Возможно, куркумин будет использоваться вместе с обычным лечением рака однажды.

Пока рано говорить наверняка, но выглядит многообещающе и интенсивно изучается.

7. Куркумин может быть полезен в профилактике и лечении болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера является наиболее распространенным нейродегенеративным заболеванием в мире и основной причиной деменции.

К сожалению, для лечения болезни Альцгеймера пока нет хорошего лечения.

Поэтому предотвращение этого в первую очередь имеет первостепенное значение.

На горизонте могут быть хорошие новости, потому что куркумин, как было показано, пересекает гематоэнцефалический барьер.

Известно, что воспаление и окислительное повреждение играют роль в болезни Альцгеймера, и куркумин оказывает благотворное влияние на обоих.

Кроме того, ключевым признаком болезни Альцгеймера является накопление белковых клубков, называемых амилоидными бляшками.

Исследования показывают, что куркумин может помочь очистить эти бляшки.

8. Больные артритом очень хорошо реагируют на добавки куркумина

 Артрит является распространенной проблемой в западных странах.

Есть несколько различных типов, большинство из которых связаны с воспалением в суставах.

Учитывая, что куркумин является мощным противовоспалительным соединением, имеет смысл, что он может помочь при артрите.

Несколько исследований показывают, что это правда.

В исследовании на людях с ревматоидным артритом куркумин был даже более эффективным, чем противовоспалительный препарат.

Во многих других исследованиях изучалось влияние куркумина на артрит и отмечалось улучшение различных симптомов.

9. Исследования показывают, что куркумин имеет невероятные преимущества против депрессии

Куркумин показал некоторое обещание в лечении депрессии.

В контролируемом исследовании 60 человек с депрессией были рандомизированы на три группы.

Одна группа приняла Прозак, другая группа – один грамм куркумина и третья группа – Прозак и куркумин.

Через 6 недель куркумин привел к улучшениям, которые были похожи на прозак.

Группа, которая принимала и Прозак, и куркумин, показала лучшие результаты.

Согласно этому небольшому исследованию, куркумин так же эффективен, как антидепрессант.

Депрессия также связана с пониженным уровнем нейротрофического фактора, происходящего из мозга (BDNF), и сужением гиппокампа, области мозга, которая играет важную роль в обучении и памяти.

Куркумин повышает уровень BDNF, потенциально обращая вспять некоторые из этих изменений.

Есть также некоторые доказательства того, что куркумин может стимулировать нейротрансмиттеры мозга серотонина и дофамина.

10. Куркумин может помочь задержать старение и бороться с возрастными хроническими заболеваниями

Если куркумин действительно может помочь предотвратить болезни сердца, рак и болезнь Альцгеймера, он будет иметь очевидные преимущества для долголетия.

По этой причине куркумин стал очень популярным в качестве антивозрастной добавки.

Но, учитывая, что окисление и воспаление, как полагают, играют роль в старении, куркумин может иметь последствия, выходящие далеко за рамки простого предотвращения болезней.

Заключение

Куркума и особенно ее самое активное соединение куркумин имеют много научно доказанных преимуществ для здоровья, таких как потенциал для предотвращения сердечных заболеваний, болезни Альцгеймера и рака.

Это мощный противовоспалительный и антиоксидантный препарат, который также может помочь улучшить симптомы депрессии и артрита. Купить Экстракт Куркумы